Селекционерами выведено много новых столовых сортов винограда, обладающих высокой или повышенной, индивидуальной или групповой устойчивостью к заболеваниям, вредителям и морозу. При этом они характеризуются хорошим качеством ягод. Рассмотрим морозостойкие среднеспелые сорта винограда с устойчивостью к болезням.
Виерул-59
Виерул-59 (Коарна нягрэ X Пьеррелль). Выведен в Молдавском НИИВиВ. Урожайный сорт среднепозднего срока созревания. Гроздь крупная (до 460 г), коническая, средней плотности и плотная.
Ягода крупная (4-6 г), удлиненная, от темно-красной до черной окраски. Мякоть хрустящая. Характеризуется повышенной транспортабельностью и пригодностью к длительному хранению.
Довольно морозостойкий (до -25 °С), практически устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили и антракнозу. Возможна обрезка плодовых лоз на 6-8 глазков.
Золотистый устойчивый
Золотистый устойчивый (свободное опыление гибрида Ним-ранг X Амурский). Выведен в ИВиВ им. В. Е. Таирова. Урожайный сорт среднепозднего срока созревания. Гроздь средняя, цилиндроконическая, средней плотности.
Ягода средняя, округлая, зеленовато-желтая. Кожица тонкая, плотная, мякоть мясисто-сочная. Вкус простой, свежий. Транспортабельность и морозоустойчивость средние.
Практически устойчив к милдью, но поражается серой гнилью и оидиумом. Длина плодовых лоз — 3-5 глазков. Используется в свежем виде и для приготовления высококачественных соков. Перспективен и размножается в Белгород-Днестровском районе Одесской области.
Нелеп
Нелеп (Мускат устойчивый X Мускат венгерский). Выведен в ЦГЛ им. И. В. Мичурина. Среднеурожайный сорт раннесреднего срока созревания. Гроздь крупная (до 380 г), ветвистая, средней плотности.
Ягода крупная, слабоовальная, белая, гармоничного вкуса. Морозоустойчивость, транспортабельность, .устойчивость к милдью и серой гнили высокие, восприимчив к оидиуму.
Кобзарь
Кобзарь (Катта-Курган X (СВ 20365 X Декоративный). Выведен в ИВиВ им. В. Е. Таирова. Сорт раннесреднего срока созревания. Гроздь крупная (до 550 г), нарядная. Ягода белая, с хрустящей приятного вкуса мякотью. Относительно устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили.
Ланка
Ланка (Датье де Сен Валье X Декоративный). Выведен в ИВиВ им. В. Е. Таирова. Относится к высокоурожайным сортам.
Гроздь крупная (до 450 г), коническая, рыхлая или средней плотности. Ягода крупная, яйцевидная с заостренным концом, белая или желтовато-зеленая с восковым налетом. Кожица прочная, мякоть мясисто-сочная, вкус простой. Транспортабельность высокая, пригоден для хранения.
Относительно устойчив к милдью, оидиуму, низким зимним температурам, восприимчив к серой гнили. Обрезка плодовых лоз на 6—8 глазков. Допущен к выращиванию в Одесской и Запорожской областях.
Лидия
Высокоурожайный сорт, относящийся к группе так называемых изабелльных. Один из лучших для декоративных целей. Иногда его называют Изабелла розовая.
Лист крупный, иногда мелкий, трехлопастный, светло-зеленый, с неглубокими боковыми вырезами, снизу покрыт войлочным опушением. Цветок обоеполый. Гроздь небольшая, чаще всего коническая, рыхлая.
Ягода крупная, округлая, фиолетово-розовая, покрыта заметным пруином. Кожица отделяется в виде мешочка. Мякоть слизистая со специфическим земляничным привкусом.
Срок созревания среднепоздний: от третьей декады до конца сентября. Урожайность высокая — 100-150 ц/га и более. Характеризуется высокой плодоносностью: почти все побеги несут грозди. На одном побеге нередко бывает 6-8 гроздей.
При выращивании мощных кустов и беседчатой формировке с одного куста можно получать по 100 кг и более винограда. Осыпание завязи незначительное, горошение ягод почти не наблюдается.
Сорт характеризуется повышенной устойчивостью к милдью и нуждается в опрыскивании бордоской жидкостью лишь в годы сильного проявления этой болезни.
Обладает повышенной филлоксеро- и морозоустойчивостью. Как и все изабелльные сорта, очень влаголюбив. Виноград используют для потребления в свежем виде и переработки. Сахаристость сока составляет 18-19 г/100 см 3 при кислотности 5,5—10 г/дм3.
Длительное время хорошо сохраняется на кустах и в холодильных складах. Рекомендуется для озеленения зданий, устройства беседок, изгородей, навесов главным образом в степной зоне.
Ляна
Ляна (Чауш белый X Пьеррелль). Высокоурожайный сорт селекции Кишиневского СХИ и Молдавского НИИВиВ. Гроздь коническая или ветвистая, средней плотности и массы. Ягода средняя (3-5 г), яйцевидная, зеленовато-желтая, нередко с загаром.
Мякоть мясисто-сочная, приятного вкуса, чаще с одним семенем. Урожай транспортабельный, может храниться до 100 дней. Выдерживает морозы до -23 °С.
Относительно устойчив к милдью, оидиуму, антракнозу, серой гнили и филлоксере. Возможна длина плодовых лоз 7-9 глазков. Перспективен, проходит испытание.
Нимранг Магарача
Нимранг Магарача (Нимранг X Пьеррелль). Выведен в ИВиВ «Магарач». Сорт среднепозднего срока созревания, довольно урожайный. Гроздь крупная (400-600 г), коническая, средней плотности.
Ягода белая, при полном созревании — янтарная, крупная, округлая с толстой кожицей. Мякоть хрустящая с приятным вкусом. Характеризуется хорошей транспортабельностью и лежкостью при хранении.
Выдерживает морозы до -23 °С. Устойчивость к милдью и серой гнили относительная, поражения оидиумом и антракнозом не наблюдается. Предпочтительна длина плодовых лоз 7-9 глазков.
Оригинал
Оригинал (Дамасская роза X Сейв Виллар 20-365). Выведен в ИВиВ им. В. Е. Таирова. Гроздь средняя (250 г), коническая, рыхлая. Ягода очень крупная, удлиненно-яйцевидная, с перехватом, бело-розовая со слабым восковым налетом.
Мякоть мясисто-сочная, кожица легко поедаемая. Вкус приятный, гармоничный.
Характеризуется относительной устойчивостью к милдью, серой гнили ягод, филлоксере. Транспортабельность хорошая. Перспективен, размножается в хозяйствах юга и центральной зоны Одесской области.
Русмол
Русмол (Бируинца X Шалфейный). Сорт селекции ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко и Молдавского НИИВиВ НПО «Виерул». Гроздь крупная (до 570 г), коническая, умеренно плотная.
Ягода белая, округлая, крупная (7 г). Урожайность высокая. Сорт характеризуется повышенной устойчивостью к милдью и филлоксере. Находится на испытании.
Страшенский
Страшенский (Дружба X Мускат де Сен-Валье). Сорт селекции Молдавского НИИВиВ, среднепозднего срока созревания, очень урожайный. Гроздь очень крупная (до 800 г), цилиндроконическая, средней плотности.
Ягода очень крупная (7—8 г), круглая, темно-фиолетовая с густым восковым налетом. Мякоть мясисто-сочная, простого гармоничного вкуса. Транспортабельность средняя, урожай может сохраняться до 100 дней.
Способен плодоносить на побегах из замещающих почек. Морозоустойчивость средняя, устойчивость к милдью относительная, к оидиуму и антракнозу — повышенная, к серой гнили — высокая.
Таир
Таир (Коарна нягрэ X Датье де Сен-Валье). Сорт селекции ИВиВ им. В. Е. Таирова, среднепозднего срока созревания. Гроздь крупная (300 г), коническая, средней плотности. Ножка грозди длинная.
Ягода крупная, удлиненно-яйцевидная, темно-синяя с густым восковым налетом. Кожица прочная, ощущается при еде. Мякоть плотная, вкус простой. Характеризуется высокой транспортабельностью, может храниться до трех месяцев.
По вкусовым качествам превосходит сорт Молдова, но уступает ему по урожайности и срокам хранения в холодильнике. Устойчивость к серой гнили очень высокая, милдью — высокая, оидиуму, филлоксере и морозу — средняя. Сорт перспективен, размножается в центральных районах Одесской области.